PDA

Bekijk Volledige Versie : Quinoa



Jan123
29-04-2011, 15:25
Hallo,

Zijn er liefhebbers die quinoa kiemen?

Ik vraag mij ook af waar dit in Belgie te krijgen is, want naar het schijnt verkoopt men voornamelijk ontdopte quinoa, wegens anders té bitter.

Groeten,

jan

RobK
29-04-2011, 15:40
Quinoa kiemen doe ik niet. Wel koken. Ongeveer net zo behandelen als rijst. Even afspoelen, met dubbel water opzetten, tien minuten aan de kook houden, onderwijl steeds een beetje roeren (anders brandt 't aan). Ik geef ongeveer 1:10 á 1:15 door het eivoer heen. Ik koop het los bij Camp in Boechout (bij Antwerpen). Daar kostte het de laatste keer € 4,50 de kilo. Anders ben je afhankelijk van natuurwinkels, waar ze dan zakjes met 450 gram verkopen.

Groet,

Rob.

populier
29-04-2011, 17:01
In Nederland heb je deze supermarkten niet maar in Belgie is het ook te koop bij de DelHaize.

http://www.delhaize.be/food/lexicon/_nl/lexicon_qr.asp