PDA

Bekijk Volledige Versie : darrenbroed



girlits
18-05-2010, 17:39
Ik heb vanmiddag een plastictas vol darrenbroed gekregen van een bevriend imker.Hoe kan ik deze het best bewaren, invriezen.Koken ,blanceren of opwarmen tot ongeveer 80 graden.
Heb ze vorig jaar zo ingevroren.Bij het voeren worden ze gauw zwart en ze zijn heel zacht en vallen uiteen.Heb ergens gelezen dat ze na opwarmen iets steviger worden.

mvg eddie

tropen kweker
18-05-2010, 18:58
alles proberen in kleine porties, is dat een optie? kwam zo ineens in me op:o

Josly
18-05-2010, 20:27
hallo Eddie,
wanneer je veel plaats heb, gewoon verdelen in dag porties en invriezen, anders alles invriezen, ongeveer een dag, alles er uit halen, verkruimelen in bevroren toestand, de darren komen zo vrij en de darren, eventueel per portie, terug in de diepvries, ik gebruikte de laatste methode voor mijn bladvogels en lijstersoorten,

girlits
18-05-2010, 22:21
Hoi josly,zo heb ik het vorig jaar gedaan.Maar net als ik al schreef als je ze laat ontdooien zijn ze nog zachter als verse darren je kunt ze niet eens oppakken dan vallen ze uiteen.Worden ook gauw zwart.
Tropenkweker,daar was ik al mee begonnen.Heb ze een aantal minuten in heet niet kokend water gehad.Ze zijn dan een stuk steviger en op te pakken.Heb er een aantal in de voliere gezet en morgenvroeg eens kijken.
Wil ook nog koken proberen.

mvg eddie