PDA

Bekijk Volledige Versie : Kerstrecept voor wie nog niks bedacht heeft.



Henk3
22-12-2007, 21:23
Onderstaande recept kreeg ik doorgemaild van mijn dochter, wel goed lezen want anders wordt het niks.


KERSTEEND MET WHISKEY
(voor 6 personen)


Benodigdheden
1 eend van ongeveer 6 kg.
2 grote flessen Schotse Whiskey
1 pond spekreepjes
1 fles olijfolie


Bereiding
De eend larderen en de binnenkant inwrijven met peper en zout.
De oven 10 minuten voorverwarmen op 180 graden.
Een longdrinkglas voor de helft vullen met whiskey.
De whiskey opdrinken gedurende het voorverwarmen van de oven.
De eend op een vuurvaste schotel leggen en een tweede glas whiskey inschenken.

Het tweede glas whiskey opdrinken en de eend in de oven zetten.
Na 20 minuten de oven op 200 graden zetten en 2 glaven vubben met whiskey.
De glaven opdrinken en de scherven van et eelste glav oplaapen.
Nog een nalf glav insjenke en op dlinke.
Na een nalif uul de hoven opedoen om deend te sjekkn.
Blantwondezalf in de padkamer ganaale en op de povekant van de linkerand toen.

Donove nen sgop geve.

Twee glave whiskey insjenke en tmiddeste glaf leegdwinke.
De nove opedoen naadattet eerste glaf leeggis en de sjotel vastpakke.
De blantwondezalf op de binnekand van de regtehandtoen en deent vege.

Ze hande ontvette me visky en de tube ssalf veeroprape.
Tkapotte glazzopvege endeent terug in dehove doen.
Deeent oprape en dove eers opedoen.
De twwwiede vles bisky pedoen en overeindzette.
Opstaan van de vjoer ent vetssspek ondrde kast vege.
Nog is opstaan van de vjoer en toch ma blijve zitte.
De bles op de grondzette.
Utde bles drinke wande glave sijn kabot.
Den’ove aftette, deooge sluiten en omvalle.

De volgende late voormiddag de eend aansnijden met het zilveren feestbestek en degusteren met citroen en mayonaise.
De hele rest van de middag en vroege avond de rotzooi in de keuken opruimen en de muren en plafond schoonmaken. De glasscherven en lege flessen naar de glasbak brengen en op de terugweg paracetamol en maagzout kopen!

Eet smakelijk!!!!!!!!!!!!!!!!